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Capriano del Colle D
Al palato risulta sapido e leggermente affumicato
tanto più è alto e già di per sé gustoso
Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 1 kg
Perfetto abbinato a formaggi freschi di vacca e capra
Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 1 Kg Formaggio Bagoss Capriano del Colle DIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.
