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e affinamento in bottiglia Filosofia Produttiva:
Le uve del Ninive di Ermes Pavese vengono vendemmiate a mano a partire dalla prima decade di dicembre
su terreni di antiche marne di calcare e arenarie
la nespola
seconda fermentazione in bottiglia Affinamento: Per almeno 42 mesi sui lieviti
Champagne Premier Cru "Jules Bonnet" Extra Brut 2013 Bonnet Ponson Benedict e affinamento in bottiglia FilosofiaCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: 100% Pinot Nero Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati dal perlage fine e persistente Profumo: Fragranti note minerali e agrumate, sottofondo di panificazione e burro fuso Gusto: Sorso fresco, avvolgente, persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate
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