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préfecture de Hyogo
Élevez votre art du jardinage à un niveau supérieur à chaque coupe
la kennata est légère et facile à manier
donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps
Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par un nombre très limité d’artisans hautement qualifiés au Japon
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm Fire préfecture de Hyogo"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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