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Tipo Santoku martellato Serie Shun Premier Tim Mälzer Codice TDM-1702 Lunghezza lama 18 cm Durezza 61 (±1) HRC Produzione Artigianale
• Sono Incluse nella confezione: 2 sonde per la carne con custodia (Pro-Grade Meat) 2 clip temperatura ambiente (Ambient Clip)
rifilare e pulire le ossa dalla carne
Riutilizzabili
Facile da staccare dallo stampo grazie al miglior rivestimento antiaderente -Resistente alla temperatura fino a 200 °C
TOJIRO CLASSIC DP3 Coltello Utility universale 18 cm Acciaio tre strati VG10 F-798 161 strati Tipo Santoku martellato Serie ShunQuesto il coltello universale da 18 cm. Questo coltello ideale per tagliare verdure, frutta, ma anche per sfilettare piccole porzioni di carne e pesce. Coltello universale da 18 cm per verdura e frutta Nucleo duro in acciaio VG 10 (60 HRC Rockwell) 2 strati protettivi di acciaio inossidabile Viene fornito in una confezione regalo Pesa 94 grammi Coltelli Tojiro DP3 I coltelli giapponesi della serie DP3 di Tojiro sono ormai da anni un classico.
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