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Al palato mostra finezza ed equilibrio
Di colore rosso granato intenso tendente al rubino previa ossigenazione
Si abbina con cinghiale in umido
Le uve vengono raccolte tardivamente e poste ad appassire per alcuni mesi in fruttai ventilati
si presta a un buon decennio d’invecchiamento ed è ottimo non solo accompagnato da frutti di mare
PIEMONTE Gianni Gagliardo - Barolo DOCG 2014 1,5L pistacchio Al palato mostra finezza edDenominazione d'origine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 14,5% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino con riflessi granati, presenta al naso profumi complessi che spaziano da cenni di liquirizia a note di mirtillo, erbe di campo ed echi balsamici a rifinitura. Al palato il vino coniuga morbidezza e piacevoli asperit tanniche, condotte da una buona acidit
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