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non più come semplice fermentato bensì come prodotto adatto all'invecchiamento
Dimentica il rosso semplice e fresco: qui siamo su un livello decisamente più alto
Dal vigneto pilota ai vini di punta Il nome Lafóa richiama alla mente l’inizio della rivoluzione qualitativa in Alto Adige e il lavoro pionieristico portato avanti da Cantina Colterenzio negli anni ‘80
un patrimonio enologico creato dal padre di Adrien e oggi custodito come uno dei segreti qualitativi della Maison
che ricorda la pesca gialla e prugne mirabelle
PAUILLAC GRAND CRU CLASSÉ 2010 - CHATEAU LINCH BAGES VENEZUELA non più come semplice fermentatoNOTE SENSORIALI: Il bouquet ricco e stratificato: ribes nero, mora, grafite, legno di cedro, tabacco fine e cacao amaro, con tocchi balsamici e speziati. Al palato profondo e concentrato, con tannini fitti ma perfettamente maturi, una freschezza vibrante e una trama elegante che sostiene un finale lunghissimo, minerale e complesso. Un equilibrio impeccabile tra densit e finezza. CURIOSIT: Chteau Lynch Bages 2010 una delle annate pi straordinarie mai
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