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Vigneto: situato a Castelnuovo Calcea
nella vecchia cascina di famiglia
una sensazione calda e suadente in un complesso morbido ed elegante
Il Château Margaux 2006 è una delle massime espressioni dell’eleganza bordolese
seguita da un breve passaggio in legno e da un affinamento in bottiglia
CHAMPAGNE BRUT CHAMERY PREMIER CRU "CUVÉE DE ROSÉ" - PERSEVAL-FARGE BANNER Vigneto: situato a Castelnuovo CalceaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso colore rosa tenue dai delicati riflessi ramati e un perlage finissimo e persistente. Il bouquet raffinato e complesso, con profumi di fragolina di bosco, lampone, melograno, ribes rosso e scorza d'arancia, seguiti da eleganti note di rosa canina, agrumi canditi, spezie dolci, pasticceria fine e leggere sfumature minerali e gessose. Il sorso armonioso, fresco e profondamente gastronomico.
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