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Il vecchio cacio di Pienza
Durante la maturazione
Pancetta tesa spedita sottovuoto
Guanciale spedito sottovuoto
viene affinato con scorze di agrumi
Porchetta Artiginale Peso:1kg Il vecchio cacio di PienzaLa porchetta artigianale un prodotto di punta della nostra tradizione, realizzata a mano con suini selezionati. Il suo strato di grasso accentuato, durante la lenta cottura, si fonde con la carne, rendendola succosa, aromatica e dal gusto pieno e avvolgente. Le erbe e spezie naturali esaltano profumo e sapore, rendendola perfetta in panini rustici, taglieri di salumi o come protagonista di un pranzo tradizionale. Viene affettata al momento e spedita
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