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Si consiglia l'abbinamento con formaggi stagionati
con un'altitudine di 270-290 mt slm
Si consiglia da degustare con carni stufate o alla brace
L’esposizione è situata a sud
La macerazione a cappello sommerso dura 6/7 giorni ad una temperatura controllata di 25/30 gradi
Barolo DOCG Villero - 2012 - 12L MEGA_VIGNA RIONDA Si consiglia l'abbinamento con formaggiComune: Castiglione Falletto Annata: 2012 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5% alc. Formato: 1. 200 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono
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