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Insieme hanno intrapreso un cammino
Altitudine delle vigne: 690 mt s
Vendemmia : Fine Ottobre/Inizio Novembre
Una volta terminata la fermentazione il vino riposa sulle sue fecce fini per circa 2 mesi dopo di che viene filtrato
Epoca di vendemmia: prima decade di Novembre
Irpinia Coda di Volpe Nonna Volpe DOC - Rocca del Principe Annata:2023 Insieme hanno intrapreso un camminoNonna Volpe Rocca del Principe L'Irpinia Coda di Volpe "Nonna Volpe" DOC di Rocca del Principe un vino bianco autoctono che esprime il territorio irpino. Caratteristiche Colore: Giallo paglierino Profumo: Fruttato pesca, fiori bianchi Gusto: Fresco, sapido Abbinamenti Pesce, crostacei, formaggi freschi. Dati Vitigno: 100% Coda di Volpe Affinamento: 4 mesi Alcol: 12%
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