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Viene poi portato a una temperatura di 16-18 °C per avviare la fermentazione alcolica
Segue la vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata della capacità di 50 HL
Note degustative: In bocca è avvolgente
decantazione e successivo stoccaggio a temperatura controllata
Un’esperienza autentica
Tenuta Langasco Ragaiolo Vino Passito zanotelli Viene poi portato a unaVitigno: 100% Moscato bianco Temperatura di servizio: 12 15C Affinamento: In botti di rovere francese di media capacit per 18 20 mesi, travasato in vasche di acciaio riposa per altri 3 mesi prima di essere imbottigliato. Colore giallo intenso piuttosto carico con riflessi a volte verdognoli, lelevata struttura, i profumi intensi e fruttati rendono questo vino passito molto gradevole che si accompagna bene sia con i dolci che con formaggi pi forti.
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