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tartare di pesce o primi piatti saporiti alle verdure
offre un naso delicato di fiori d'acacia
Les Poyeux di Clos Rougeard in formato Magnum è un'esperienza sensoriale rara e monumentale
figlio delle alture e dei suoli granitici del Mandrolisai
Un vino "da sete" di altissimo livello
Saumur-Champigny Clos 2019 Clos Rougeard tartare di pesce o primiIl "Le Clos" di Clos Rougeard il punto di riferimento mondiale per il Cabernet Franc. Un vino monumentale che nasce da vigne coltivate in regime biologico da decenni su suoli di tuffeau (calcare bianco). Al naso di un'eleganza sconvolgente: viola, piccoli frutti neri, sottobosco e quella nota di grafite e cenere fredda che definisce il terroir. Al palato pura seta; i tannini sono di una finezza ultraterrena, perfettamente integrati in una struttura
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