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nel cru Cerdon
coltivati su suoli sabbiosi di origine marina
Il Franciacorta Brut Nature “Coupé” è una delle etichette più essenziali e raffinate della maison Monte Rossa
provocatorio e affascinante
NOTE SENSORIALI:
MEXICO MEZCAL 100% AGAVE ESPADIN "JOEL BARRIGA" HACIENDA TAPANALA - MEZCAL VAGO BIODINAMICO nel cru CerdonNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta limpido e brillante. Il profilo olfattivo intenso ma estremamente elegante, con note di agave cotta, agrumi maturi, mela verde, erbe aromatiche e pepe bianco, accompagnate da una delicata vena affumicata, mai invasiva, e da richiami minerali tipici dei grandi mezcal di Oaxaca. Al palato morbido e preciso. L'ingresso fresco e vegetale, seguito da aromi di agave dolce, scorza di lime, erbe officinali, frutta
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