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Comune: Serralunga D'alba mga Baudana
questo Barolo si presenta di un colore rubino con riflessi granati
Successivamente l’affinamento avviene in botti grandi da 4500 L di rovere di slavonia per 4 anni
secondi di carne
acidità e tannicità evidenti che evolvono e si equilibrano con la maturazione
Barolo DOCG Bussia - 2013 MEGA_CEREQUIO Comune: Serralunga D'alba mga BaudanaComune: Monforte dAlba Annata: 2013 Sottosuolo: medio impasto, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6300 bottiglie Alcool: 14% vol. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 36 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso,riflessi aranciati Odore: spezie intense, cacao, e bacche rosse mature Sapore: intenso, equilibrato, tannino astringente e velato Abbinamenti: carne cruda, pasta alluovo con rag Temperatura di servizio:
