Terroir de Jeu Les Rollemers (Chardonnay) Champagne O.Belin bolliti misti o formaggi di

bolliti misti o formaggi di media stagionatura

con una struttura che lo rende perfetto per la tavola

caratteristica che gli conferisce un'impronta minerale inconfondibile

Al naso è intensa e complessa

ciliegia e una delicata nota floreale di viola

Terroir de Jeu Les Rollemers (Chardonnay) Champagne O.Belin bolliti misti o formaggi di"Les Rollemers" l'eccellenza parcellare di O. Belin dedicata allo Chardonnay. Prodotto in tiratura limitatissima dall'omonima vigna di Venteuil, questo Blanc de Blancs un inno alla purezza minerale. Al naso un'esplosione di eleganza: note di lime, pompelmo bianco, gesso e fiori di zenzero, con un finale che richiama la mandorla amara. In bocca dritto, teso e vibrante, con una scia sapida che sembra non finire mai. La spiccata componente calcarea del