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capace di esprimere grande raffinatezza visiva
ottenuti sia da vigneti di proprietà sia da selezionati viticoltori partner storici
rivelando un vino di qualità senza artifici
come il baobab
Nasce circa 10 milioni di anni fa per sedimentazione del mar padano
METHODE CHAMPENOISE ROSE' BRUT NATURE "SAN EIZE" 2022 - ANDRE BEAUFORT RIBOLLA GIALLA capace di esprimere grande raffinatezzaNOTE SENSORIALI: Colore rosa tenue e luminoso. Al naso si esprime con finezza assoluta: piccoli frutti rossi, melograno, agrumi canditi e leggere note floreali. Seguono sfumature di crosta di pane, erbe aromatiche e una delicata punta speziata tipica della mano di Beaufort. Al palato vibrante, puro, asciutto, con una struttura sorprendente per un Brut Nature. La bollicina finissima e cremosa, mentre la chiusura tesa, minerale e persistentissima.
