Contadi Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 75 CL Pollera “Un’azienda storica ultracentenaria e a

“Un’azienda storica ultracentenaria e a conduzione familiare che fa onore alla sapienza creativa e al rispetto delle tradizioni locali: aspetti tipicamente italiani

carni grigliate)

In bocca molto caldo

con una bollicina cremosa e una piacevole acidità che dona equilibrio

con tannini setosi e una freschezza ben bilanciata

Contadi Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 75 CL Pollera “Un’azienda storica ultracentenaria e aVitigno: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con una parte affinata in barrique per circa 7 mesi. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Non viene aggiunto liqueur dexpedition al degorgement, per un profilo assolutamente secco. Colore: giallo paglierino luminoso con perlage fine e