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Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente
il Manzoni Bianco
ma non hanno inficiato la qualità e la maturazione delle uve
Nasce da una vendemmia leggermente tardiva
more e ribes
TOSCANA ROSSO IGT RISERVA SPECIALE 2016 - MONTEPEPE Valle d'Aosta (Italia) Di colore giallo paglierino conNOTE SENSORIALI: Il fruttato si evolve e accenna al sotto spirito, la mora matura la nota protagonista; concorrono le spezie a dare complessit, chiodi di garofano, cuoio e tabacco. Struttura e corpo si fanno sentire in bocca, grazie a un tannino elegante e poco invadente. Persistente, molto persistente. CURIOSIT: Syrah e massaretta danno vigore e forza a un vino tannico e acido, che solo i diciotto mesi in botti di rovere riescono a domare e
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