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DISPONIBILE DAL 1 DICEMBRE AL 15 MARZO
Rifermentato prodotto con uve barbera vinificate in bianco
vinificato in bianco e affinato solamente in acciaio per mantenere tutta la freschezza tipica del nostro territorio
Da vigne piantate tra gli anni '60 e gli anni '00
esaltata dal dosaggio 0
Romeo 2023 vino bianco macerato affinato in anfora izyrent DISPONIBILE DAL 1 DICEMBRE ALOttenuto da uve moscato lasciate macerare in anfore di terracotta per 90 giorni con cappello sommerso. Una volta svitato, il vino viene ritravasato nelle anfore stesse dove continua ad affinare per un anno. Nonostante la lunga macerazione il vino ha un tenue colore aranciato. Le note tipiche del moscato rimangono pi sul floreale che sul frutto, restituendo un sorso complesso ma agile al tempo stesso. Vino gastronomico con cui ci si pu davvero
