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Règles de sécurité
Ce fourreau en Ishime Noir est le compagnon idéal de votre couteau Nakiri
Originaire de la région de Kansai (Osaka)
appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide à prévenir la rouille et la décoloration
grâce à son manche robuste de style occidental
Gyuto AUS-10 Nashiji Damas Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais Règles de sécuritéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
