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sans oublier l'harmonie
très classique dans sa structure
encore un peu marqué par la fraîcheur du cabernet franc (42 %) et par celle du merrain
Mûres mûres avec un soupçon d'omble de chêne
une vraie réussite tant dans la dégustation
GAJA Barbaresco Sori Tildin 2016 DOCG 0.75 Ltr sans oublier l'harmonieArmes d'asphalte et de goudron qui se transforment en fraises sches, prunes et agrumes. Cors, mais agile et trs raffin avec un bel quilibre entre le fruit, les tanins et l'acidit. Finale extrmement persistante et concentre. Tout sur l'harmonie et la force.
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