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juste un peu d'eau et un bon chasen pour révéler toute sa finesse
S'il est aujourd'hui très connu pour son utilisation en pâtisserie
Les parfums et les saveurs de l'insouciance
du matin jusqu'au tea time
boisées et fleuries
Bua Cha Dam Conditionnement:500g juste un peu d'eau etUn th rare et authentique, faonn avec passion par Mme Bua au Laos. Transmis de gnration en gnration, ce savoir faire artisanal donne naissance un th aux nuances uniques. Contrairement son nom local, "Cha Dam" (th noir), ce th rvle une belle robe jaune dor. Sa fabrication suit une mthode traditionnelle : un fltrissage court, un roulage et un pressage manuel directement sur un grand wok chauff au feu de bois. Les feuilles sont ensuite laisses reposer
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