Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Nickel en Vagues Damas 270mm 森平 utilisée pour couper et trancher

utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres

le couteau Petty

Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe

Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant

faisant de ce couteau une œuvre d'art et un plaisir à utiliser

Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Nickel en Vagues Damas 270mm 森平 utilisée pour couper et trancherLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilis pour des tches similaires celles de ces deux couteaux. Le Sakimaru Takohiki est facilement identifiable par la forme de sa pointe, qui ressemble celle dun Katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme le Yanagiba, donnant ainsi lapparence dun mlange subtil entre les deux.