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Une taille d’équilibrage est recommandée en fin d’hiver pour structurer l’arbre et favoriser une production régulière
Une taille douce en fin d’hiver aide à structurer l’arbre et à maintenir une production régulière
L’arbre atteint 3 à 4 m de hauteur pour 3 à 4 m de largeur (greffé sur Saint Julien)
ils sont appréciés pour leur saveur sucrée sans nécessité de blettissement
Elle est rustique jusqu’à -20 °C et présente une excellente résistance à la tavelure
Diospyros kaki "Fuyu" -:scion en racines nues greffon prélevé à Saverne greffé sur diospyrus lotus Une taille d’équilibrage est recommandéeLe kaki Fuyu (Diospyros kaki Fuyu) est un arbre fruitier au port arrondi et compact, produisant de fruits croquants, la chair douce et non astringente, riches en fibres. Se consommant frais, en salades ou schs, ils sont apprcis pour leur saveur sucre sans ncessit de blettissement. Larbre atteint 3,5 5 m de hauteur pour 3 4 m de largeur. Il se plante de novembre mars, spanouit en plein soleil, et fleurit en mai, pour une rcolte en octobre. Autofertile,
