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les styles britanniques traditionnels et les ales de fermentation mixte
🍺 Style: Imperial Pastry Stout Chocolat Vanille & Cannelle 🌎 Origine: Manchester - Angleterre 🌡️ Taux d'alcool: 10% 🎨 Couleur: Noire
J’ai effectué des études d’ingénieur agronome à Genève
- DDH Pale Ale à l'El Dorado & Motueka en collab' avec DOUBLE-BARRELLED - 5
le moût est transféré dans une cuve ouverte évasée peu profonde (un koelschip) pendant 24 heures pour permettre une insémination par des levures sauvages ambiantes avant d'être transféré dans des barriques pour vieillissement: c'est le processus de fabrication du Lambic
CANTILLON - 50°N-4°E - Lambic - Bte - 75cl italie les styles britanniques traditionnels etCantillon c'est bon Style: Gueuze Barrique de Cognac Origine: Bruxelles, Belgique Taux d'alcool: 7% Couleur: Blonde Dore Mot de Cantillon : "Assemblage de Lambics viellis en fts de Cognac. Cette Gueuze est le fruit dune collaboration entre la Brasserie Cantillon et les tablissements Cognac Grosperrin." Untappd
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