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Sa lame de 210 mm en acier japonais VG-10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles
nos pierres sont également plus stationnaires et moins sujettes à glisser
Taille : 205mm x 65mm x 35mm
Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine
il combine une lame affûtée et un manche confortable
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 240mm Manche:Japonais Sa lame de 210 mmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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