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Servez-le très frais (8°c) à l'apéritif ou pour accompagner une douzaine d'huîtres ou des sushis
des cailles aux raisins ou un tajine d’agneau aux pruneaux
Roche-Audran
Le vin est élevé pendant environ 10 mois en fûts et demi-muids
Sur 7 hectares de terroirs morcelés (basaltes
Clos Constantin - Euziera 2023 - Terrasses du Larzac Servez-le très frais (8°c) àLa dgustation Euziera sduit par la finesse de ses tanins et lquilibre de sa bouche. Les armes floraux se mlent aux fruits noirs mrs dans une finale longue et vibrante. Cest un rouge raffin qui appelle aussi bien une volaille rtie quun tournedos de canard aux figues. propos de la cuve Euziera Terrasses du Larzac AOP 70 % Grenache 20 % Syrah 10 % Carignan levage de 12 mois en cuves bton Altitude : 230 m Au chai Vendanges manuelles. Le Carignan est
US$ 200.00
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