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Embarquez pour un voyage olfactif à la découverte des whiskeys américains dont le plus célèbre d’entre eux
Jacques-Marie Duvault-Blochet aidé de son "pleuco-cenomètre" et surtout de son étonnante intuition
Avec des chapitres qui mêlent l'histoire des cocktails aux connaissances professionnelles d'experts du monde entier
Le texte a été entièrement remanié afin d'aborder les sujets les plus importants pour les viticulteurs et les buveurs d'aujourd'hui
“The characters are just as vivid as the setting
L'art du cocktail par le barman légendaire du Ritz Catalogne Embarquez pour un voyage olfactifAuteur: PHILIPPE COLLIN diteur: Albin Michel Langue : Franais Date de publication: 04 2024 Pages: 192 Dimensions: 14 x 21 cm Poids: 370g Format: Couverture rigide ISBN: 9782226492272 Prsentation: Ce guide est la bible du genre. [] Un recueil tonnant, plein de malice et aussi de conseils Les chos tre barman c'est tre chimiste et psychologue . Imagin par le lgendaire Frank Meier, qui officia derrire le bar du Ritz de 1921 1947, ce guide, publi pour la
