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long en persistance
il est très frais et conforme au nez
Le nez est dominé par des arômes fruités
d'acacia et d'aubépine
La fermentation de trois semaines sur les peaux est suivie d'une période de repos en barriques de chêne français
saint aubin 1er cru aoc sur le sentier du clou 2018 domaine derain W6-7-alpi3card long en persistanceChardonnay Complesso Elegante Fresco Fruttato Legno Monovitigno Sapido France Pour se faire plaisir Biologique Naturel Bourgogne Viandes blanches Poisson Blanc
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