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A 20 km au sud de Sarlat à Florimont Gaumier
les produits de la mer et les plats japonais
antioxydant : acide ascorbique
Légumes rôtis : relevez des légumes au four avec un filet de sauce en finition
Le kumquat
Graisse d'oie Gramme:800 A 20 km au sudLa graisse d'oie sert la prparation de nombreuses recettes de notre rgion, notamment les pommes de terre Sarladaises, les confits d'oie et notre clbre cassoulet au magret d'oie. Assez molle temprature ambiante, la graisse d'oiesupporte bien la chaleur vive d'une pole, elle ne noircit pas. Son got particulirement fin lui permet de trs bien s'associer parfaitement aux pommes de terre et aux champignons. Notre graisse d'oie est un produit naturel, il est
