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Sa taille le rend idéal pour les petites maisons
mais aussi pour des occasions plus habillées
Longueur de la lame : 127mm(5")
Une dureté de 60 sur l'échelle de rockwell
une résistance et une rétention des bords supérieures à celles des couteaux en acier blanc
Couteau Lame Damas Japonais Aiguiseur Couteau Sa taille le rend idéalDescription du couteau lame damas japonais Aprs avoir cout les explications de l'artisan sur la fabrication de ce nouveau couteau Damas, nous nous sommes rendus compte que leur qualit surpassait celle du couteau Santoku original en raison du soin et de l'attention supplmentaire apporte leur fabrication. Spcialement trait thermiquement, ce couteau Santoku polyvalent est un moyen fiable de fabriquer des lames avec une duret Rockwell spcifique allant
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