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Magnifique couteau de cuisine japonais "Santoku" 180mm Damas "Kintaro" Il se règle à l'aide

SKU: 37246106945

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Description

Il se règle à l'aide d'une petite simple vis

Ce sont des ciseaux particulièrement prisés par les amateurs d'outillage japonais

Ces kannas sont vintages de la marque "Masamitsu"

ici il est plat pour accéder à des endroits difficiles

mais il aurait besoin d'un affûtage fin (à partir de 3000)

Magnifique couteau de cuisine japonais "Santoku" 180mm Damas "Kintaro" Il se règle à l'aideCe magnifique couteau japonais "Santoku" fait 180mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un magnifique motif avec son damass 12 couches. Ce couteau est forg main par le maitre forgeron "Kintaro". Ses couteaux sont fabriqus dans le clbre village de coutelier d'Echizen dans la prfecture de Fukui . Il est en acier blue paper steel, c'est un acier qui contient du Tungsten et qui garde une

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