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Il contient donc encore le son et le germe du riz qui le rendent plus digeste et plus riche en nutriments tels que les fibres végétales
d’eau et de koji
elle concentre une grande partie des nutriments du kombu tels que le calcium
Petite bol en céramique de Setoyaki au design irrégulier et plein de caractère
il est parfait pour un usage en cuisine professionnelle
Saké Tokubetsu Junmai "Hotarumai Plus" 720ml (15% vol.) hako Il contient donc encore leLe sak Shinsen Hotarumai Plus est un tokubetsu junmai labor partir du riz Hotaru mai (varit Koshihikari) cultiv faible usage dherbicides et dengrais chimiques dans les montagnes de Komatsu, dans la prfecture dIshikawa. Il est poli 68 % et ferment avec la levure Kyoukai n7.
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