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A propos du millésime 2008 : Un millésime très classique
de 12 à 30 mois
Sinon nettoyez à nouveau le plan de travail) pour faire sortir le pschitt et le co2 qui protège le vin
Un filet mignon de porc aux champignons
Ce millésime 1983 a été particulièrement bien noté en son temps par un grand critique américain
Châteauneuf-du-Pape 1978 - Cuvée du Vatican - Diffonty et Fils Richebourg A propos du millésime 2008Cuve du Vatican 1978 Chteauneuf du Pape Diffonty et Fils Chteau Sixtine, nouveau nom du Domaine Diffonty & Fils, se situe entre Orange et Avignon, Chteauneuf du Pape et s'tend sur 15 hectares. 5 cpages sont dominants : pour les rouges, Grenache, Syrah, Mourvdre, pour les blancs Roussanne et Clairette. Le domaine pratique l'agriculture raisonne sans dsherbant ni fertilisant. Le domaine viticole existe depuis 1924, anne de sa cration par Flicien Henri
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