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Le precipitazioni del mese di settembre hanno riequilibrato in parte lo stress estivo
DENOMINAZIONE: I
caprese con mozzarella di bufala
mentre il resto rimarrà a lungo in pianta per subire un processo di surmaturazione
Colore: rosso rubino carico
Nebbiolo D'Alba Doc Francia Le precipitazioni del mese diBricco Barone una felice zona sulle colline di Monforte dAlba, in frazione Rinaldi. Qui nasce un Nebbiolo dAlba robusto e longevo, ricco di aromi e profumi di frutta nera, con un tocco affumicato dovuto al suo passaggio in legno. VITIGNO: Nebbiolo VIGNETO DI PRODUZIONE: Rinaldi Bricco Barone ET MEDIA DEI VIGNETI: 36 anni RESA D'UVA: 80 quintali per ettaro PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 1990 VINIFICAZIONE: Diraspa pigiatura a cui segue la fermentazione
US$ 120.00
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