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Il s’intègre harmonieusement sur la table et s'utilise particulièrement pour les sauces ou les condiments
mais également en médecine car le shiso recèle de nombreuses propriétés médicinales
Ce type de graine est appelé «Kingoma»
du vinaigre de pomme est également utilisé pour apporter de la douceur et équilibrer le sucré du sirop
Le riz japonais Koshihikari est l’un des plus prisés au Japon
Grand bol faïence fine Minoyaki "uzu" sauce yuzu ponzu Il s’intègre harmonieusement sur laBol en cramique Minoyaki, dcor dun motif en spirale sur fond noir. Son style sobre et sa taille polyvalente conviennent aussi bien aux plats principaux quaux nouilles ou aux ptes.
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