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der Barriqueausbau von bis zu 10 % des Weines verleiht ihm Struktur und Körper
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu zahlreichen mediterranen Gerichten besonders zu empfehlen ist Pappardelle mit Hasenragout
brilliant Alkoholgehalt: 17
Aromatisch
AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Most in Edelstahl- und Holzfässern vergoren
Sankt Annaberg Terrassenlage Monopollage Riesling trocken BIO Weißwein Wein Trocken Pfalz (12 x 0,75l) Castel Firmian der Barriqueausbau von bis zuSTORY: Das hchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pflzerwald umrandet, an der Sdlichen Weinstrae in Burrweiler. Die junge nologin Victoria Lergenmller kmmert sich mit viel Hingabe ausschlielich um die Rebsorte Riesling. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen
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