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Nur in besten Jahren von einzelnen Barriques selektioniert
Prädestiniert zum gebratenen Fisch
Ein kleines Auftragswerk an Ettore Müller: bitte selektioniere zwei Fässer für einen fülligen
Stimmungsvoller
Röstaromen
Pinot Noir Unter der Linde (Magnum) 2023 1.5 Chasselas - Yvorne - Chablais AOC 1er Grand Cru Nur in besten Jahren vonGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus, einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)
