Domaine de la Noblaie Chante le Vent Chinon Blanc Bio Gutschein Im Keller reift der Fontalloro

Im Keller reift der Fontalloro 18 -22 Monate in französischen Barriques und danach nochmals 18 - 22 Monate auf der Flasche

Großer Wein

15 Monate in neuen Holzfässern sowohl aus amerikanischer als auch französischer Eiche

Die Spitzenlage Untertürkheimer Gips ist im Alleinbesitz der Aldingers und bringt Weine mit einer sehr hohen Mineralität hervor

Das Bouquet verströmt fruchtige Aromen von frischen Himbeeren und Erdbeeren

Domaine de la Noblaie Chante le Vent Chinon Blanc Bio Gutschein Im Keller reift der FontalloroWas fr ein genialer Weiwein! Eigentlich braucht man nicht wirklich einen Weiwein aus der Appellation Chinon, spielen dort doch die aromatischen roten Cabernet Francs die erste Geige. Nur auf wenigen Hektar wird dort die weie Rebsorte Chenin blanc angebaut. Aber dieser Weiwein ist so gut, den mussten wir einfach ins Sortiment nehmen! Der Chinon blanc von Jerome Billard leuchtet hell strohgelb im Glas. Das Bouquet macht richtig Freude! Mineralisch, aber