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die ihn besonders vielseitig und elegant machen
Weinbereitung: 5–7 Tage Mazeration in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern bei 25–30°C
voller Energie
gefolgt von einer 6-monatigen Flaschenreifung
12 Monate in Edelstahl
camilucci ammonites franciacorta brut docg schaumwein Sweet die ihn besonders vielseitig undErleben Sie den Metodo Classico aus der Franciacorta Italiens Antwort auf Champagner. Dieses aufwndige Verfahren bringt Weine von grosser Komplexitt und Eleganz hervor: Geschichte und Qualitt eines einzigartigen Terroirs, verwandelt in pure Emotion. Camilucci interpretiert ihn auf natrlichste und modernste Weise als Dosaggio Zero (Pas Dos) mit nur 1 bis 2 g l Restzucker. Rebsorte: 75% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero Weinbereitung:
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