PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat mit Kokosblütenzucker 70% | Thailand Rosen aus dem Hochland Ecuadors

Rosen aus dem Hochland Ecuadors gehören zu den besten der Welt

welches unter anderem an Zitrus

Diese Kakaobohnen verhalten sich anders: Sie fermentieren schneller bei einer höheren Fermentationstemperatur

Chili und Cuzco Salz & Nibs

mit einer fabelhaften Punktzahl von 91

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat mit Kokosblütenzucker 70% | Thailand Rosen aus dem Hochland EcuadorsDiese dunkle Thai Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 70% ist mit Kokosnusszucker gest. Paradai verwendet reinen Kokosnusszucker aus der Provinz Samut Songkram in der Zentralregion Thailands. Das spiegelt ideal das aromatischste Kokosnuss Terroir des Landes mit einem einzigartigen Geschmack junger Kokosnuss wider. Neben diesen Frchten umfasst das Schokoladenaroma auch Noten von