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Solche Momente sind rar — trinkreif
Trüffel-Risotto oder gebackenem Saibling mit Mandelbutter
Bitte beachte: Die Wahrnehmung oder Wiedergabe der Farben auf den Fotos kann von vielen Faktoren beeinflusst werden
Farben: Warmes Terrakotta
Tipp: 30 Minuten vorher karaffieren — der Wein braucht den Sauerstoff
Château de Béru Athénaïs AmalGamay VdF 2022 BIO saXII Solche Momente sind rar —AmalGamay der Name ist Programm. Athnas de Bru verbindet hier Gamay mit Aligot zu einem unkonventionellen Vin de France, der die strengen Appellation Regeln bewusst hinter sich laesst. Auf dem historischen Chteau de Bru, dessen Weinbau bis ins 13. Jahrhundert zurueckreicht, wird kompromisslos biodynamisch gearbeitet. Das Weingut liegt im noerdlichen Chablis und ist eines der aeltesten der Region. Das Ergebnis ist ein Wein voller Lebensfreude. Frische
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