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Der 2022er Les Vignes-Rondes in der Magnumflasche — ein reiferer
Feuchtigkeit und Alltagsspuren
keine uebertriebene Holznote — nur purer Chardonnay-Ausdruck auf Kalkstein
gefüllten Zucchiniblüten mit Ricotta und Zitrone oder Huhn à la Vallée d'Auge mit Calvados
Leicht gekühlt — bei 14 bis 16 Grad — eine besonders gute Wahl im Sommer
Corzano e Paterno Il Corzanello Bianco IGT 2024 BIO nikolaihof Der 2022er Les Vignes-Rondes inIl Corzanello Bianco ist die weisse Seite von Corzano e Paterno eine ungewoehnliche Cuvee aus Chardonnay, Petit Manseng und Semillon, biologisch erzeugt in den Chianti Huegeln. Die Kombination franzoesischer Rebsorten auf toskanischem Boden ergibt einen eigenstaendigen, aromatischen Weisswein. Der 2024er ist frisch und unkompliziert vinifiziert: Edelstahlausbau, fruehe Fuellung, Fokus auf Frucht und Frische. Der Petit Manseng bringt exotische
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