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aber nie schwer
Nach einer Maischestandzeit von 1 bis 4 Tagen werden die Trauben schonend gepresst
sondern präziser Sekt mit Zug und feiner Hefearomatik
mit feinem Hefetouch und einer dezenten Gerbstoffstruktur durch die kurze Maischestandzeit
Nach dem Abschluss der alkoholischen Gärung wird Most in den Tank gepresst und für insgesamt 19 Tage gelagert
Riesling Schweicher Annaberg aber nie schwerDieser Riesling stammt aus der Einzellage Annaberg bei Schweich und bringt das ganze Terroir der Mosel ins Glas. Die Farbe zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit grnen Reflexen. In der Nase begegnen dir klare Aromen von Zitrusfrchten, saftigem Pfirsich und grnem Apfel, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein przise und lebendig. Die frische, gut eingebundene Sure verleiht ihm Leichtigkeit und Spannung, whrend die
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