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Gleich am Lesetag werden die Trauben dann schonend gepresst und im kühlen Keller in Edelstahltanks spontan vergoren
Der so entstandene Grundwein wurde anschließend bei der historischen Weinkellerei Joh
Dabei wird noch nicht ganz vergorener Riesling-Traubenmost sowie ein kleiner Schuss Spätburgunder Most (für die Farbe) in Sektflaschen gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen
das über viele Jahrzehnte hinreißend reifen wird
Unheimlich animierender Terrassenwein mit gutem Reifepotenzial
Von Othegraven Max Riesling trocken 2025 lieblinge Gleich am Lesetag werden dieVon Othegraven Max Riesling trocken 2025 wahrscheinlich einer der besten Gutsweine Deutschlands! Der Von Othegraven Max Riesling trocken 2025 zeigt eindrucksvoll, wie viel Herkunft bereits in einem VDP. GUTSWEIN stecken kann. Fr diesen Riesling werden hauptschlich Trauben aus dem Kanzemer Altenberg, der historischen Hauslage des Weinguts, verwendet. Die imposante Steillage mit ihrem markanten roten Schiefer zhlt zu den grten zusammenhngenden
