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AUSBAU: Nach einer langen Vegetationsphase durch die Höhe des Weinbergs werden die Trauben sorgfältig mit der Hand gelesen
sanft im Abgang
Hinzu kommen saftige
STORY: Diese exklusive Kompostion aus Cabernet Sauvignon und kleineren Teilen Shiraz und Merlot ist die Krönung der Rust en Vrede-Kreationen und einer der großen Rotweine der Welt
SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch und Meeresfrüchten
Bestheim Edelzwicker Alsace AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 1,0l) Nico Espenschied AUSBAU: Nach einer langen VegetationsphaseSTORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elssser Weinbau aufweisen. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird die Cuve erstellt und der Wein relativ jung auf Flaschen gefllt, um seine typische frische Frucht
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