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markant und dunkelfruchtig: Heidelbeere
die diese Sorten konsequent kultivieren und in Mono-Cuvées präsentieren
ohne Chaptalisation — die natuerliche Sueße stammt ausschliesslich aus der Traube
die Nikolaihof-Weine auszeichnet
Vier großzügige Schubladen mit Kassettenprofil bieten überraschend viel Stauraum für die kompakte Größe
Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2024 BIO sancerre markant und dunkelfruchtig: HeidelbeereClemens Busch in Pnderich gehrt zu den Kultadressen der Mosel. Die Familie bewirtschaftet die Steillagen der Marienburg biodynamisch und unterscheidet ihre Weine nach der Farbe des Schiefers. Der vom roten Schiefer ist der zugngliche, fruchtbetonte Einstieg der eisenhaltige rote Schiefer gibt dem Riesling eine warme Wrze. Der Riesling vom roten Schiefer 2024 ist trocken ausgebaut und saftig: gelbe Frucht, etwas Kruter und eine mineralische, leicht
