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Richard wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Salzmischung gepökelt
Der Kaviar wird durch behutsames Massieren des Bauches gewonnen
Wilde Wilma
mehr Qualität
5-fach verstellbar und um 180° drehbar – für optimale Hitzeverteilung
Richard der Rote | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten Orange Richard wird filetiert und dannDieser Rucherlachs wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Salzmischung gebeizt und mit feinstem Rotholzgewrz versehen. Der langsame Beizprozess festigt das Fleisch und verleiht ihm seine feine Textur. Eine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig. Unser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Mastbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualitt und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf Technologie
