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frischen Zimt
aber nicht klebrig
rund und zugleich verspielt – die Textur ist geschmeidig
Am Gaumen begeistert er mit einer charmanten Balance aus lebendiger Frische und feiner Restsüße
Ungefiltert abgefüllt
2021 Son Cavaller Sira "Seleccio Especial" Lieblich frischen ZimtDieser Sira ist eine echte Raritt. Gewachsen auf sonnenverwhnten Weinfeldern nahe des Naturparks Albufera, geformt vom mediterranen Mikroklima, das Wrme, Frische und Ausdruckskraft perfekt vereint. 24 Monate Reife im Barrique verleihen ihm Tiefe und Eleganz: In der Nase saftige Brombeeren, dunkle Kirschen, ein Hauch Veilchen und feinwrzige Kruter. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig mit seidigen Tanninen und einem langen, feinfruchtigen Abgang.
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