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einer Zufallskreuzung aus Rotem Veltliner und Sylvaner
Der Abgang wirkt leicht schmelzig und harmonisch lang
elegante Säure
ruhige Momente oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft
Ein Wein mit balancierter Substanz und geschmeidiger Spannung
Camporella Bio 2022 Malvasia einer Zufallskreuzung aus Rotem VeltlinerOrange, Wild & Ungeschwefelt 93 OENUM Punkte Fr den Camporella reifen Trebbiano und ein Schuss Malvasia zwei Wochen auf der Maische in Terracotta Amphoren, ganz ohne zugesetzten Schwefel. Ein Fnftel der Trauben wandert dabei als ganze Traube in die Amphore, was dem Wein zustzliche Struktur und Tiefe verleiht. Verkostungsnotiz: In der Nase getrocknete Orangenzeste, Marille und sonnengereifte Zitrone, begleitet von Wacholder und Rosmarin. Am Gaumen
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